Ti-Kêr ouvre place de la Mairie, avec la pinsa au cœur de sa carte
Une nouvelle adresse a pris place à deux pas de l’opéra de Rennes. Ti-Kêr, installé au 12 place de la Mairie, dans la galerie du théâtre, a remplacé le Jardin d’Avalon. Le bar-restaurant mise sur la pinsa, une variante plus légère de la pizza, tandis qu’une table du Colombier à Rennes propose une autre option pour déjeuner ou sortir.
Le côté bar a ouvert le mercredi 7 octobre. Cocktails originaux, bières locales, vins avec ou sans alcool et boissons classiques composent l’offre. Des planches, notamment de saucisson, doivent aussi être proposées pour l’apéritif.
Des recettes appelées à évoluer avec les saisons
La restauration doit ouvrir dans une dizaine de jours. Ti-Kêr se présente comme le premier établissement rennais spécialisé uniquement dans la pinsa. Cette préparation pourra être déclinée avec différentes garnitures au fil des saisons, avec par exemple du fromage pendant les périodes plus froides ou des fruits l’été. Une nouvelle adresse dédiée au vin doit ouvrir rue Saint-Hélier avec la cave du Cellier, renforçant l’offre de commerces spécialisés à Rennes.
Le projet est porté par Marc-Alban et Marius, deux habitants de Vitré âgés de 25 et 28 ans. L’un d’eux poursuit son activité d’échafaudeur pendant le lancement de l’établissement. Leur ambition : faire de cette adresse un lieu chaleureux et convivial, ouvert à tous. À Rennes, une adresse espagnole ouvre également.
À l’étage, du mobilier vintage équipe une salle d’environ 45 places, qui peut être privatisée pour des événements. Une terrasse donne directement sur la place de la Mairie. L’ensemble peut accueillir une centaine de personnes.
Ti-Kêr est ouvert du mardi au samedi, de 9 h à 23 h.
Source : actu.fr
- Couturière à Rennes Colombier : quelle adresse pour vos retouches, le cuir ou le sur-mesure ? - 23 octobre 2026
- Chez PP, à Noyal-Châtillon-sur-Seiche, remporte le meilleur sandwich d’Ille-et-Vilaine - 22 octobre 2026
- À Saint-Jacques-de-Lande, le marché Camille-Claudel cherche à étoffer ses stands - 22 octobre 2026
Partager cet article
Articles qui pourraient vous intéresser :
Boutique couture à Rennes : centre-ville, périphérie ou grande enseigne, quelle adresse choisir ?
Couture à Rennes centre : ateliers, retouches et délais à vérifier
A casa fuego ouvre rue Baudrairie et met l’Espagne à l’honneur
Une nouvelle adresse pour les futures mariées à Noyal-Châtillon-sur-Seiche