Terres de café : une nouvelle adresse pour les amateurs de grain à Rennes
Une nouvelle escale pour les passionnés de café
Depuis peu, le quartier se dote d’une adresse dédiée aux amoureux de la boisson chaude. Située au 3, rue de la Parcheminerie, la boutique Terres de café vient d’ouvrir ses portes à Rennes. Cette enseigne, qui possède une expertise de plus de quinze ans dans le secteur, est désormais portée localement par deux cogérantes, Océane de Angelis et Justine Jacquin.
Le respect du produit et de l’humain
L’arrivée de ce commerce dans la capitale bretonne s’inscrit dans une démarche précise. Pour les deux amatrices de café, ce projet est l’occasion de réunir leurs aspirations professionnelles et leurs valeurs. Le concept repose sur une filière durable et une traçabilité rigoureuse, assurées par un large réseau de petits producteurs et de coopératives. Selon ouest-france.fr, l’objectif affiché est de concilier la qualité de la torréfaction avec le respect de l’environnement et des conditions humaines.
Source : ouest-france.fr
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