Une nouvelle boulangerie-pâtisserie ouvre ses portes à Pont-Péan
Un projet familial au sud de Rennes
Le paysage gourmand de Pont-Péan s’enrichit d’une nouvelle adresse. Jennifer Cerbet, pâtissière, et Olivier Calohard, boulanger, ont officiellement lancé leur propre activité : la boulangerie-pâtisserie baptisée J.O.I.
Ce projet marque une étape importante pour le couple, qui réside dans la commune depuis dix ans. Après avoir exercé leur savoir-faire pendant douze années au service d’autres établissements, ils ont choisi de voler de leurs propres ailes en installant leur première boutique au cœur de leur commune de vie. Selon saint-malo.maville.com, ce projet est une véritable réalisation de rêve pour ces deux professionnels, accompagnés dans cette aventure par leur fille Iris, âgée de 15 mois.
Avec cette installation, Jennifer Cerbet et Olivier Calohard souhaitent mettre en avant leur passion pour le métier en proposant leurs propres créations au public pont-péannais. Une belle dynamique locale pour ces artisans boulangers-pâtissiers désormais installés à leur compte.
Source : saint-malo.maville.com
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